養(yǎng)肝可選擇一些食物和藥物，食物如草莓、柑橘、雞蛋、綠色蔬菜、枸杞等，藥物如水飛薊賓、多烯磷脂酰膽堿、復方甘草酸苷等。

1. 草莓：草莓性涼，有養(yǎng)肝護肝的作用，富含維生素C，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，還能去火，緩解肝火旺盛帶來的不適。

2. 柑橘：富含維生素C，具有解毒作用，能保護肝臟細胞免受自由基的損傷，促進肝細胞的修復和再生，適量食用對肝臟有益。

3. 雞蛋：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以修復肝臟組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。

4. 綠色蔬菜：綠色入肝，像菠菜、西蘭花、芹菜等綠色蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能為肝臟提供必要的營養(yǎng)，促進肝臟的新陳代謝，減輕肝臟負擔。

5. 枸杞：具有滋補肝腎、益精明目的功效，能促進肝細胞新生，改善肝臟功能，還可調(diào)節(jié)免疫功能，增強身體抵抗力。

6. 水飛薊賓：能夠穩(wěn)定肝細胞膜，保護肝細胞的酶系統(tǒng)，清除肝細胞內(nèi)的活性氧自由基，從而提高肝臟的解毒能力，避免肝細胞在長期接觸毒物、服用肝毒性藥物、吸煙、飲酒等情況下受到損傷。

7. 多烯磷脂酰膽堿：可進入肝細胞，并以完整的分子與肝細胞膜及細胞器膜相結(jié)合，增加膜的流動性和穩(wěn)定性，促進肝細胞的再生和修復，改善肝臟的脂肪代謝。

8. 復方甘草酸苷：具有抗炎、抗過敏、免疫調(diào)節(jié)、抑制肝細胞損傷等作用，能減輕肝臟炎癥反應(yīng)，保護肝細胞，常用于治療慢性肝病，改善肝功能異常。

養(yǎng)肝可通過合理的飲食和適當?shù)乃幬飦韺崿F(xiàn)。食物方面，草莓、柑橘、雞蛋、綠色蔬菜和枸杞等都對肝臟有一定的益處，可以在日常飲食中適當多攝入。藥物方面，水飛薊賓、多烯磷脂酰膽堿、復方甘草酸苷等能在一定程度上保護肝臟，但使用藥物時必須遵醫(yī)囑。同時，保持健康的生活方式，如規(guī)律作息、適量運動等，對肝臟健康也十分重要。如果肝臟出現(xiàn)不適，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的肝病科就診。