一般情況下，吃螃蟹1~4小時(shí)后可以適量喝綠豆湯。螃蟹是十足目短尾次目的甲殼動(dòng)物，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。綠豆湯是一道以綠豆和水為主要食材熬制而成的湯。如果出現(xiàn)身體不適，應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。

螃蟹屬于寒性食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。綠豆湯同樣是寒性食物，含有胡蘿卜素、維生素A、維生素C以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)轶π泛途G豆湯都是寒性的，食用時(shí)間間隔過(guò)短或一起吃，可能會(huì)刺激胃腸道而引起腹瀉、腹痛、惡心等不適。安全起見(jiàn)，需讓螃蟹在胃內(nèi)消化吸收一段時(shí)間后再喝綠豆湯。若消化功能正常，通常吃螃蟹1小時(shí)后就可以適量喝綠豆湯。若消化能力較弱或擔(dān)心出現(xiàn)不良反應(yīng)，可以延長(zhǎng)至4小時(shí)后再喝。

值得注意的是，脾胃虛弱者、身體虛寒者盡量少吃螃蟹或少喝綠豆湯。