吃花椒會(huì)感覺到麻是因?yàn)槭裁?/h1>
吃花椒會(huì)感覺到麻通常是因?yàn)榛ń分杏幸环N特殊的化合物花椒麻素，是一種正常的反應(yīng)，極少數(shù)也可能是由于中毒引起的，如果麻的癥狀特別明顯，或者身體有其他不適感，要及時(shí)就醫(yī)。
花椒中含有花椒麻素，而花椒麻素是一種生物堿類的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠作用于人體的觸覺神經(jīng)受體，當(dāng)花椒與舌頭上的受體結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生一種獨(dú)特的類似于輕微震動(dòng)的感覺，也就是所謂麻的感覺。由于每個(gè)人的感受能力和對(duì)刺激的敏感度不同，所以麻的程度也會(huì)有所差異。但是如果麻的程度比較深或者長期不能緩解，也可能是中毒，因?yàn)榛ń防锩婧邢阏了?，而香樟素具有一定的毒性，如果是過敏體質(zhì)的人吃了可能會(huì)出現(xiàn)輕微的中毒，出現(xiàn)舌尖或者手腳發(fā)麻的癥狀。
花椒不僅吃了會(huì)發(fā)麻，還具有一定的藥理作用，比如抗炎、鎮(zhèn)痛，在一些疾病的治療中也起到一定的作用，但是在吃花椒時(shí)要適量，不要一次吃太多。
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