吃爛香蕉中毒的癥狀一般有嘔吐、惡心、腹瀉、腹痛、呼吸困難等，應該及時前往正規(guī)醫(yī)院檢查就醫(yī)，積極配合醫(yī)生相關(guān)治療。

1、嘔吐：爛香蕉當中含有大量霉菌、細菌等物質(zhì)，攝入后可能會刺激胃黏膜，從而會導致出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。

2、惡心：如果吃的爛香蕉較多，大量致病菌可能會引起胃腸道炎癥，從而會刺激胃腸道痙攣引起惡心、反胃現(xiàn)象。

3、腹瀉：部分人群吃變質(zhì)香蕉引發(fā)食物中毒后，腸道內(nèi)發(fā)生的強烈炎癥反應通常會導致患者出現(xiàn)嚴重腹瀉癥狀。

4、腹痛：如果胃腸道持續(xù)受到變質(zhì)香蕉中細菌、霉菌等物質(zhì)的刺激，可能會導致胃腸道消化功能異常，從而會有腹痛表現(xiàn)。

5、呼吸困難：體質(zhì)比較敏感的人群吃變質(zhì)的香蕉過多，可能會引起胃腸道過敏，嚴重時可能會有呼吸困難的癥狀。

患者在配合醫(yī)生治療期間需要注意胃腸道的養(yǎng)護，飲食以清淡易消化的食物為主，比如小米粥、雞蛋羹、軟面條等，有助于促進病情恢復。