新鮮蝦和冷凍蝦哪個更容易過敏
如果自身對蝦過敏,不管是新鮮蝦還是冷凍蝦都會容易過敏,一旦出現(xiàn)過敏癥狀,要及時前往醫(yī)院就診,在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥處理。
過敏反應(yīng)是免疫系統(tǒng)對某些食物蛋白不適引起的,對蝦過敏的人群通常與蝦類蛋白質(zhì)有關(guān),不管是新鮮蝦還是冷凍蝦,其中都含有甲殼蛋白,所以從理論上來講,兩者的過敏風(fēng)險是相似的。對于蝦過敏的人群,無論是新鮮蝦還是冷凍蝦,都要避免食用,可以選擇其他食物補(bǔ)充蛋白質(zhì),比如雞蛋、瘦肉、豆制品等。
過敏體質(zhì)的人群,平時要多關(guān)注自己容易過敏的物質(zhì),并在日常生活中避開過敏原,同時要多進(jìn)行體育鍛煉,提高身體的免疫能力。
本文指導(dǎo)醫(yī)生:
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