一般情況下，兒童不能單獨(dú)吃單硬脂酸甘油酯。如兒童的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)良好，可以吃含有單硬脂酸甘油酯的食物。

1、不能：?jiǎn)斡仓岣视王ナ且环N食品添加劑，將其添加在餅干、糖果、糕點(diǎn)等食物中作為乳化劑，能夠提高食品的口感。但單硬脂酸甘油酯不能過(guò)量進(jìn)食，更不能單獨(dú)食用，容易引起血脂升高、乳腺病變等多種危害，還會(huì)使肝臟產(chǎn)生高密度的脂蛋白，影響肝臟健康，因此兒童不能單獨(dú)吃單硬脂酸甘油酯，以免攝入過(guò)量對(duì)身體造成危害。

2、能：如兒童的消化系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)良好，通常可以適當(dāng)吃含有單硬脂酸甘油酯的食物，比如面包、糖果、餅干等，進(jìn)食后不會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，也不會(huì)影響肝腎健康。

建議在兒童成長(zhǎng)階段需控制好日常飲食，避免進(jìn)食單硬脂酸甘油酯含量較高的食物，如進(jìn)食后出現(xiàn)不適感，需及時(shí)去醫(yī)院診斷治療。