血糖高在飯店吃飯可以吃一些清蒸、涼拌食物，多吃植物性食物，也可以用魚蝦肉代替紅肉，同時減少燉煮菜，控制好總熱量的攝入。

1、清蒸食物：血糖高患者平時應(yīng)避免攝入高糖、高熱量、高膽固醇食物，容易導(dǎo)致肥胖，影響血糖水平。清蒸食物由于含油量較低，制作過程中也不會使用過多的鹽和調(diào)味品，口味清淡，比較適合此類人群使用。

2、涼拌食物：含油量較低，食物中的各類營養(yǎng)元素也得到保留，食用后一般不會對血糖造成較大影響。

3、植物性食物：比如綠葉蔬菜和菌菇類，其中的維生素和膳食纖維較多，含糖量也較低，可以適量食用。

4、魚蝦肉代替紅肉：紅肉中含有大量的油脂和膽固醇，可影響血糖和血脂濃度，可以用魚肉、蝦肉來代替，不僅含有較多優(yōu)質(zhì)蛋白，同時脂肪含量較低，既不會血糖水平，還能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。

5、減少燉煮菜：燉菜和水煮菜在烹飪過程中會使用大量植物油和動物油脂，同時會使用較多調(diào)味用品，容易影響血糖水平，應(yīng)避免食用。

血糖高人群平時要注意嚴(yán)格控制飲食，密切監(jiān)測血糖變化。如有不適癥狀及時就醫(yī)治療。