洋合菜通常指的是陽荷制成的菜品，陽荷是姜科姜屬的草本植物，屬于一種藥食同源的純天然纖維食品，富含有豐富的氨基酸、維生素、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質，從中醫(yī)范疇上來講，具有清熱解毒、袪風止痛、止咳化痰、健脾消食、緩解疲勞的作用。單一食品無法達到有效治療疾病的目的，如果身體出現(xiàn)不適，應立即就醫(yī)治療。

一、營養(yǎng)

1、氨基酸：陽荷含有人體所需的氨基酸，有助于促進蛋白質合成，維持人體正常生理功能。

2、維生素：其中含有的維生素C、維生素E等成分，可以起到抗氧化，增強免疫力以及促進膠原蛋白合成的作用，有助于維持身體健康。

3、脂肪：陽荷中含有亞油酸、亞麻酸，對于維持細胞膜穩(wěn)定性，以及調節(jié)血脂具有比較好的作用。

4、胡蘿卜素：陽荷中的胡蘿卜素，進入人體以后可以轉化為維生素A，幫助促進上皮組織生長、保護視力等。

5、膳食纖維：其中含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，幫助大便排出，對于改善便秘以及降低膽固醇有比較好的幫助。

二、作用

1、清熱解毒：可以幫助消除體內熱毒，緩解熱毒導致的瘡瘍腫毒、口腔潰瘍等癥狀。

2、袪風止痛：幫助袪除體內風濕，對于類風濕關節(jié)炎、神經痛等有一定的緩解作用。

3、止咳化痰：陽荷屬于溫熱性食物，可以幫助溫暖肺部，緩解肺寒引起的咳嗽、咳痰等癥狀。

4、健脾消食：陽荷中的膳食纖維和多種營養(yǎng)物質可以幫助調節(jié)脾胃功能，促進消化，對于消化不良、積食等疾病有緩解作用。

5、緩解疲勞：其中所含有的多種維生素，可以幫助補充體力，緩解疲勞。

在日常生活中，如果保持作息規(guī)律睡眠充足，多食用新鮮的水果、蔬菜、谷物、肉類等保持飲食多樣化，并進行適當?shù)捏w育運動等，有助于促進身體機能正常運轉，確保身體健康。