菜柳的功效和作用包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)食欲、幫助減肥、消食除脹、預(yù)防便秘等。但其功效與作用比較有限，并不能直接替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，還需及時(shí)前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生根據(jù)個(gè)人情況干預(yù)。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：適當(dāng)吃菜柳，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)維持機(jī)體健康有益處。

2、增進(jìn)食欲：菜柳的味道清香，通?？梢栽鲞M(jìn)食欲，改善食欲下降的癥狀。

3、幫助減肥：菜柳的熱量和脂肪含量比較低，適量吃一般不會(huì)增加體重，進(jìn)而起到幫助減肥的作用。

4、消食除脹：適當(dāng)吃菜柳，其含有的維生素C可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，起到消食除脹的作用。

5、預(yù)防便秘：菜柳里面含有膳食纖維成分，通?？梢约铀傥改c蠕動(dòng)、幫助食物正常消化吸收、預(yù)防便秘。

菜柳只是一種食物，通常并不具備藥理作用，也不能用于治療疾病。對(duì)于本身存在疾病的患者，還需積極配合醫(yī)生進(jìn)行相關(guān)治療。