糯米粟的功效與作用有健脾和胃、補充營養(yǎng)、促進腸道蠕動、提供能量、維持身體健康等，禁忌有對其中成分過敏者、腸胃功能不佳人群、脾胃虛弱人群、口腔潰瘍患者、糖尿病患者等。

一、功效與作用

1、健脾和胃：糯米粟性甘平，能夠溫補脾胃的作用，能幫助緩解脾胃虛寒、食欲不佳。

2、補充營養(yǎng)：其含有多種人體所需的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂肪等，能夠為身體正常的運轉(zhuǎn)提供所需營養(yǎng)。

3、促進腸道蠕動：其含有的膳食纖維較多，適量吃能夠促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。

4、提供能量：其屬于碳水化合物，也是人體能量的來源之一，在適量吃后能夠被身體迅速分解成葡萄糖，為身體各個器官提供能量。

5、維持身體健康：糯米粟中含有的維生素B、維生素E，有利于維持身體的新陳代謝以及促進細(xì)胞再生，而且其含有的鉀、鎂等礦物質(zhì)，有利于維持心腦血管以及神經(jīng)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。

二、禁忌

1、對其中成分過敏者：若對糯米粟中的任何一種成分過敏者要避免吃，以免引起機體出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)。

2、腸胃功能不佳人群：由于糯米粟屬于高淀粉類食品，容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，因此不建議此類人群吃。

3、脾胃虛弱人群：其有一定滋補作用，若本身有脾胃虛弱的情況，不建議過度滋補，防止加重原有癥狀。

4、口腔潰瘍患者：其比較黏膩，在吃后容易粘附在口腔上，從而加重局部不適感。

5、糖尿病患者：由于其含有的糖分較高，因此糖尿病人應(yīng)慎吃。

雖然吃糯米粟有較多的好處，但若是不適合的人群并不建議吃，以免對身體產(chǎn)生影響，對于原本已經(jīng)有疾病的人群，也應(yīng)遵醫(yī)囑積極治療。