淮小麥指的是生長(zhǎng)于江淮地區(qū)的小麥，具有改善失眠、神志不寧等癥狀的作用。因?yàn)閷儆诔Ｒ?jiàn)的主食、可以補(bǔ)充能量、營(yíng)養(yǎng)比較豐富、促進(jìn)腸道健康、可塑性比較好等，一般可以長(zhǎng)期吃。

1、屬于常見(jiàn)的主食：淮小麥?zhǔn)切←湹钠贩N之一，淮北地區(qū)的人們通常將其作為主食，日常必不可少的食物之一，所以可以長(zhǎng)期吃。

2、可以補(bǔ)充能量：淮小麥碳水化合物比較豐富，飽腹感比較強(qiáng)，而且能夠?yàn)樯眢w提供能量，是日常活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)的主要原料。

3、營(yíng)養(yǎng)比較豐富：淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素含量比較全面，能夠滿足人體營(yíng)養(yǎng)所需，而且營(yíng)養(yǎng)吸收率、利用率也比較高。

4、促進(jìn)腸道健康：屬于淀粉和蛋白質(zhì)含量比較高的食物，進(jìn)入腸道中后可以在腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，減輕消化液對(duì)腸黏膜的刺激與腐蝕，提高腸道健康程度。

5、可塑性比較好：淮小麥磨成的面粉具有一定的粘性，可塑性比較好，可以用來(lái)制作成各種面食，比如饅頭、面條等，使飲食種類(lèi)比較多樣化，起到調(diào)節(jié)飲食、提高食欲的作用。

吃淮小麥時(shí)應(yīng)控制食用量，如果食用過(guò)多引起腹脹、腹痛等不適，建議及時(shí)到醫(yī)院采取正規(guī)治療進(jìn)行緩解。