油麥菜尿酸高的人是可以吃的。

尿酸高主要是指血尿酸水平升高，尿酸高通常和進(jìn)食嘌呤物質(zhì)有關(guān)，因此對于尿酸高的人，為預(yù)防高尿酸血癥誘發(fā)痛風(fēng)，通常不建議進(jìn)食高嘌呤的食物。油麥菜屬于生活當(dāng)中比較常見的一種蔬菜，含有豐富的維生素A、維生素B、鐵元素以及鈣元素等營養(yǎng)成分。由于體內(nèi)的嘌呤含量比較低，在攝入之后并不會(huì)影響體內(nèi)的尿酸水平，因此油麥菜尿酸高的人可以吃的。適當(dāng)?shù)某杂望湶?，不僅可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且油麥菜屬于比較容易消化的一種蔬菜，可以有效避免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。

尿酸高的人一般不建議吃高嘌呤的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、肉湯等。