吃板栗減肥還是增肥，取決于以下幾個方面：

1、吃的量：板栗的碳水化合物比較高，熱量高。每100克板栗當(dāng)中含有370卡的熱量，比米飯還要高。板栗屬于高熱量食物，如果每天吃很多，攝入過多的熱量，會讓體重上升。

2、是否加糖：糖炒板栗是很常見的小吃，滋味很是香甜。但是這樣吃，油脂和熱量會增加，不利于體重的控制，會增肥。

3、是當(dāng)主食還是零食：板栗碳水化合物很高，如果把板栗當(dāng)做主食去使用，對身體健康有好處，能幫助人們減肥，但是把板栗當(dāng)零食，平添熱量，就會長胖。

減肥期間吃板栗，要注意三個要點(diǎn)：

1、注意時間：減肥期間，吃板栗最好選擇兩餐之間或者在正餐當(dāng)中當(dāng)做主食食用，因為吃栗子具有較強(qiáng)的飽腹感，能夠減少其他主食的攝入。

2、注意烹飪方式：商店里賣的糖炒栗子糖和油含量高，最好能購買生的板栗回家自己做，不管是蒸還是煮，都能節(jié)省部分熱量。