在我國，大約每5個成年人當(dāng)中，就有一個人患有高血壓，全國約有2億以上的高血壓患者，這個群體是非常龐大的，不得不引起人們的警覺。除了高血壓患者群體人巨多以外，我國的高血壓患病率也在逐年上升。我國跟其他國家相比，高血壓患者這么多其實是有原因的，和一個飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，接下來就讓我們一起來了解一下。

我國高血壓患者為什么這么多呢？

我國高血壓患者之所以會這么多，和我國的飲食習(xí)慣有很密切的關(guān)系，中國菜和其他國家的菜相比本身就較為重，口鹽放的很多，天天吃這種飯菜，血壓會受到影響，再加上其他因素的共同作用，人們就容易患上高血壓。隨著社會的發(fā)展，我國人民的口味越來越重，喜歡重口味食物的人數(shù)越來越多，所以近幾年來高血壓患者人數(shù)呈增長趨勢。

怎樣養(yǎng)成低鹽飲食的習(xí)慣來預(yù)防高血壓呢？

1、盡量在家做飯

在家做飯能夠掌握放食鹽的多少，在外面吃飯，廚師因為想讓菜更加美味，就會放很多的鹽。想要堅持低鹽飲食的習(xí)慣，就要避免外出吃飯，這是為了身體健康需要自己做飯也更加的安全。

2、養(yǎng)成減鹽的意識

高血壓患者一天吃點應(yīng)該控制在五克以內(nèi)，這不要求高血壓患者在做飯的時候拿著刻度勺子去測量，只是要求大家能夠有減少食鹽攝入的意識。如果自己根本不注意這一點，沒有養(yǎng)成這個習(xí)慣，哪怕用再精確的刻度勺，也容易鹽分超標(biāo)。

3、不能忽略生活中其他的鹽分

除了做菜的時候放的鹽分以外，生活中還有其他的食物當(dāng)中鹽分含量也不可小覷。比如說各種醬類、咸菜、火腿腸、醬牛肉等等，在這里說一個顛覆大家認(rèn)知的知識點，一些甜點中也含有鹽，甜點中加入鹽不僅不會變得咸，而且還會讓甜甜更加的甜。

4、從小就應(yīng)該養(yǎng)成低鹽飲食習(xí)慣

高鹽飲食歸根結(jié)底是一個不健康的飲食習(xí)慣，大家都應(yīng)該盡早的去改正。家中如果有孩子，應(yīng)該給孩子從小養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣，這種習(xí)慣會讓孩子受益一生。家長為了培養(yǎng)孩子這種習(xí)慣，也會不自覺的跟著吃少鹽食物，就形成了一種雙贏的局面。

5、選擇天然烹飪方法

為了能夠在生活中少攝入一些鹽，堅持低鹽飲食，可以盡可能的還原食物原本的味道，也就是說選擇一些天然的烹飪方法。水煮、涼拌都是不錯的選擇，當(dāng)然能夠生吃就生吃，更加天然健康。盡量不要選擇鹽焗這種一聽就放很多鹽的烹飪方法，鹽焗大蝦固然好吃，但是為了健康還是換一種做法，白灼大蝦也很鮮美。

我國之所以有這么多的高血壓患者和我國的菜系，也就是人們?nèi)粘５娘嬍衬Ｊ接嘘P(guān)。不管是想要預(yù)防高血壓，還是想要治療高血壓，低鹽飲食都必須做到，以上這幾點可以幫助到大家。