哪些飲食對高血壓病情有幫助：

★碳水化合物：主要有大米、粥、軟豆、面、葛粉、湯、芋類等。

★脂肪類食品：植物油、少量奶油、沙拉醬等。

★維生素、礦物質食品：主要是指新鮮的蔬菜水果，如菠菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜、蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜等。

★蛋白質食物：如牛肉、豬瘦肉、白肉魚、雞蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、乳酪）、大豆制品等。

推薦幾種克制高血壓的飲食：

黑木耳：用清水將黑木耳洗凈浸泡一晚上，蒸熟再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。

荸薺：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。

芹菜：芹菜是蔬菜中的精品，對高血壓疾病很有幫助，而且因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。

綠豆：綠豆具有很好的祛火作用，而且對高血壓患者也有很大益處，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

蓮子心：蓮子心的降壓效果很明顯，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。適用于高血壓、心悸、失眠等癥。

蠶豆花：蠶豆花可治高血壓引起的鼻出血。