說到糖尿病，我們對(duì)它并不陌生，它是一種代謝性疾病，需要終身進(jìn)行治療，而對(duì)于糖尿病患者來說，控制血糖是生活的第一要?jiǎng)?wù)，但是除了控制血糖之外，還要預(yù)防并發(fā)癥的到來，這也是很重要的。最近有研究說維生素C可以預(yù)防并發(fā)癥，很多糖尿病患者想要知道真相，想要知道這究竟是不是真的。

維生素C是什么？

維生素C是一種水溶性維生素，食物當(dāng)中的維生素C被人體小腸上段吸收。維生素C有很多功效，是人體不可或缺的維生素類型。

預(yù)防衰老：維生素C參與助膠原蛋白的合成，膠原蛋白決定了皮膚的彈性，所以維生素C有預(yù)防衰老的作用。

治療壞血?。壕S生素C可以幫助治療壞血病，維生素C的產(chǎn)生及發(fā)展和壞血病之間關(guān)系密切，可用于壞血病的治療。

口腔健康：攝入充足的維生素C，還有利于牙齒的健康，可以預(yù)防牙齦萎縮、出血。

預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化：因?yàn)榫S生素C能夠促進(jìn)膽固醇的排泄，能夠降低身體的膽固醇。

抗氧化功效：維生素C能夠清除體內(nèi)的自由基，防止它對(duì)人體造成傷害。

促進(jìn)對(duì)鐵的吸收：它能夠在一定程度上預(yù)防缺鐵性貧血。

對(duì)肝臟健康有幫助：它能夠提高肝臟的解毒能力和細(xì)胞的正常代謝。

維C能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥嗎？

相信很多人都聽說過這樣的營救，那就是維生素C，能夠預(yù)防糖尿病并發(fā)癥?！短悄虿∽o(hù)理》期刊，看到了這樣一篇研究報(bào)告，該項(xiàng)研究是做的隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，研究口服維生素C補(bǔ)充劑，對(duì)改善二型糖尿病患者的血糖控制、心血管危險(xiǎn)因素和氧化應(yīng)激的作用。

這項(xiàng)研究研究了數(shù)據(jù)庫當(dāng)中的數(shù)據(jù)，進(jìn)行了隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。該項(xiàng)研究共1574名，參與者，分為兩組對(duì)照組，一組補(bǔ)充維生素C，一組不補(bǔ)充維生素C，測(cè)量他們的葡萄糖、膽固醇、甘油三酯和血壓。得出結(jié)論，補(bǔ)充維生素C可以幫助糖尿病患者控制血糖和血壓。

不過這項(xiàng)研究只是短期研究，缺乏長期研究，維生素C到底能不能幫助糖尿病患者控制血糖，還有待進(jìn)一步確認(rèn)。

每日攝取多少維C才正常？

維生素C是人體不可或缺的營養(yǎng)成分，但是并不是補(bǔ)充得越多越好的，要適當(dāng)?shù)財(cái)z入維生素C。根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦，健康的成人每天攝入100毫克的維生素C就能夠滿足人體所需，除了一些特殊人群，否則每天補(bǔ)充100毫克維C就足夠了。

維生素C主要有2種攝取途徑，分別是日常飲食、保健品。

日常飲食：

從日常飲食當(dāng)中攝取維生素C是最主要的攝取途徑，是重要的來源。新鮮的蔬菜和水果當(dāng)中就富含豐富的維生素C，例如橘子、草莓、檸檬、番茄、蘿卜、甜菜等。

保健品：

它一般是從植物當(dāng)中提取維生素C制成的，比較安全，而且生物活性比較高。

過量攝入維生素C的危害有哪些？

1、容易得結(jié)石

口服大量的維生素C，經(jīng)過人體代謝之后，會(huì)轉(zhuǎn)化為去氫抗壞血酸，并且進(jìn)一步氧化，為蘇阿糖酸和草酸，草酸容易在體內(nèi)形成結(jié)石。如果平日里又有補(bǔ)鈣的習(xí)慣，就更容易得結(jié)石了。

2、造成維生素B的缺乏

研究表明，在含有中等量維生素B的膳食中加入維生素C，維生素B就會(huì)遭到破壞。如果長期過量攝入維生素C，身體就會(huì)缺乏維生素B。

3、導(dǎo)致暫時(shí)性維生素C缺乏

維生素C并不是補(bǔ)得越多越好的，研究報(bào)告指出，服用大劑量的維生素C，血液當(dāng)中的維生素C反而會(huì)減少。會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性維生素C的缺乏，讓人容易患上壞血病。

糖尿病患者攝入適量的維生素C，能夠預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，雖然只是短期研究，缺乏長期研究，但是給人們提供了一個(gè)思路。況且維生素C的好處不止這一項(xiàng)，每天攝入100毫克的維生素C，對(duì)身體健康有好處。