香椿花具有一定的藥用價值，其作用和功效主要體現(xiàn)在抗炎殺菌、止血止痛、祛風利濕、增強免疫、改善消化等方面。

1. 抗炎殺菌：香椿花中含有的一些成分具有抑制細菌和病毒生長的作用，對于常見的病菌如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有一定的抑制效果。

2. 止血止痛：在傳統(tǒng)醫(yī)學中，香椿花常用于外傷出血的處理，能夠幫助快速止血，同時對于一些疼痛癥狀也有一定的緩解作用。

3. 祛風利濕：有助于排除體內的濕氣，對于風濕性疾病引起的關節(jié)疼痛、腫脹等癥狀有一定的改善作用。

4. 增強免疫：能在一定程度上調節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強身體的抵抗力，預防疾病的發(fā)生。

5. 改善消化：促進胃腸蠕動，增加消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收，緩解消化不良等問題。

總之，香椿花雖然具有一定的藥用價值，但使用時應遵循專業(yè)醫(yī)生的建議，不可自行盲目使用。