花生在民間又被稱為長生果，全身都是寶，花生果能保護心臟，幫助清理血管；花生殼能降血脂和降血壓；花生衣具有補血健脾的功效。

花生的營養(yǎng)價值有哪些？

1、花生果

經(jīng)常吃花生果能夠降低低密度脂蛋白的含量，防止出現(xiàn)動脈硬化以及冠心病，保護了心臟，幫助清理血管垃圾，穩(wěn)定血糖?；ㄉ锩婧胸S富的鈣，每天吃10顆花生能夠強健骨骼。早晨飯后吃一小把花生能評為一整天的血糖，減緩了對碳水化合物的吸收。炒菜時換成花生油，可為身體補充不飽和脂肪酸，能把肝臟里面膽固醇分解成膽汁酸，降低了膽固醇的含量。當(dāng)胃部反酸時吃10顆花生即可緩解。

2、花生殼

把100克花生殼、15克黃精和5克大棗一起放在水里面煎服，每天吃一次，具有化痰除濕以及健脾益氣的功效，同時也能幫助調(diào)節(jié)血脂，適合于血脂異常的人群。把花生殼清洗干凈放在鍋里面煮水代茶飲用，能減慢心率，擴張小動脈，改善了局部微循環(huán)。

3、花生衣

花生衣能夠促進骨髓造血功能，改善了血小板的質(zhì)量，增加了血小板的含量，另外也能夠加強毛細血管收縮能力，輔助治療血友病、再生障礙性貧血以及血小板減少性紫癜。從中醫(yī)的角度上來說花生衣能入脾經(jīng)、肝經(jīng)和肺經(jīng)，具有消腫止血以及散瘀的效果，同時也能夠補充脾胃之氣，達到了養(yǎng)血止血的功效。把適量的花生衣和紅棗一起放在鍋里面煮成湯，再加入200克蜂蜜調(diào)拌均勻，每天服用一杯能夠補血。

4、花生芽

花生在發(fā)芽的過程中會把蛋白質(zhì)分解成氨基酸，有利于身體消化和吸收，油脂量很低，同時提高了微量元素的利用率以及吸收率，幫助降低血糖血壓，其效果比三七還要好。

溫馨提示

雖然花生全身都吃寶，而且有很高的營養(yǎng)價值，但并不適合于所有的人群。花生里面含有大量的油脂，消化不良、痢疾及腸炎等脾胃虛弱的人群，如果大量的吃花生會加重腹瀉，影響了病情恢復(fù)。花生里面含有很高的脂肪，高血脂患者吃了之后會增加血脂量?；ㄉ锩婧械哪蜃?，如果跌打損傷及血脈淤滯的人群吃太多花生的話會加重瘀腫。