酸甜苦辣甜屬于生活中常見的調(diào)料味，不僅能夠刺激食欲，同時幫助食物的消化和吸收，而且是我們?nèi)梭w必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。在平時生活中要均衡的攝入營養(yǎng)，防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

酸甜苦辣甜的功效有哪些？

1、酸味入肝經(jīng)

中醫(yī)認為酸味能夠入肝經(jīng)，能夠刺激食物的消化和吸收，保護了肝臟，能夠幫助殺滅胃腸道里面的一些細菌和病毒，具有降低血壓、防止感冒和軟化血管的效果。我們生活中常見的酸味食物有西紅柿、柑橘類水果，山楂烏梅以及石榴等，里面含有豐富的維生素c，能夠抗衰老，具有抗癌防癌的功效，同時防止動脈硬化。

2、咸味入腎經(jīng)

鹽是我們生活中常見的咸味食物，我們?nèi)粘Ｉ钪须x不開鹽。咸味食物能夠調(diào)節(jié)細胞和血液的滲透，從而保持最基本的代謝功能。惡心嘔吐、腹瀉不止、大汗淋漓之后應(yīng)該喝一杯淡鹽水，能夠維持水和電解質(zhì)的平衡。咸味食物具有軟堅散結(jié)以及補益精血的效果，比如紫菜海帶和鹽等。

3、苦味入心經(jīng)

中醫(yī)認為苦味入心，具有滋陰潤燥和瀉火的效果。苦味食物能夠達到養(yǎng)心護心的功效，生活中常見的苦味食物有百合苦瓜、橘子皮苦杏仁等。每天堅持吃200克苦瓜，能夠輔助治療水身體水腫，同時也具有分解脂肪、去油膩以及減肥的效果。

4、辣味入肺經(jīng)

常見的辣味食物有胡椒辣椒，生姜大蒜和芥末等，里面含有的辣素能夠保護血管，同時也能夠調(diào)理氣血，具有疏通經(jīng)絡(luò)的功效，預(yù)防風寒感冒。但是對于神經(jīng)衰弱、便秘以及痔瘡的人群來說盡量少吃。

5、甜味入脾經(jīng)

吃甜味食物能夠為身體補充熱量以及補充氣血，同時緩解了疲勞感，具有解痙攣和調(diào)味解毒的功效。常見的甜味食物包括蜂蜜大米面食，紅糖及桂圓肉等。對于減肥以及糖尿病患者來說，要控制量以免加重病情。

溫馨提示

在平時生活中要合理搭配各種味道，只要搭配得當，就能夠讓飲食變得更加美味。均衡為身體攝入營養(yǎng)，避免挑食和偏食，每天至少要保證有400克的蔬菜和100克的水果。一日三餐定時定量，避免暴飲暴食，吃飯時要細嚼慢咽，避免狼吞虎咽。