美食的誘惑對(duì)許多人來(lái)是都是難以抵擋的，但是貪吃的后果往往是體重的增加。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的人吃好多東西都不胖，有的人明明吃很少也不怎么胖，這除了受體質(zhì)、運(yùn)動(dòng)影響也跟食物相關(guān)。今天來(lái)為大家盤點(diǎn)一下哪些食物最“刮油”，既想吃吃吃又不想長(zhǎng)胖的你，不要錯(cuò)過哦。

1、洋蔥：活躍的血脂殺手

許多人不是很喜歡吃洋蔥，因?yàn)樗奈兜辣容^特別。但是洋蔥對(duì)于控制血脂、減肥、促消化方面都有很多的好處。洋蔥中所含的硫化物可以促進(jìn)脂肪代謝，能夠起到降血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用，另外，洋蔥中有一種與降糖藥甲簧丁脲的有機(jī)物質(zhì)，可以幫助降低血糖的含量。

2、芹菜：通便刮油降血壓

芹菜被稱為“負(fù)卡路里”的食物，因?yàn)槲覀冊(cè)诔郧鄄司捉老倪^程中消耗的熱量比芹菜自身的熱量還要大。此外，芹菜中的膳食纖維還可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，排宿便清腸道，幫助腸道內(nèi)的油脂被“刮出”。

3、玉米：清腸吸附膽固醇

玉米味道甜美，飽腹感強(qiáng)，且維生素含量豐富，既可以拿來(lái)當(dāng)主食，也可以烹飪菜肴。玉米的淀粉含量雖然很高，但是它的消化過程很慢，可以幫助控制食欲。此外，玉米屬于粗糧，富含膳食纖維以及不飽和脂肪酸，可以幫助脂肪排空，吸附膽固醇，所以希望減肥的朋友不妨以玉米代替主食，

4、豆腐：低脂高鈣高蛋白

豆腐中的蛋白質(zhì)含量豐富，與肉類差不多。但是它的脂肪卻比肉類要少得多，并且豆腐中的脂肪大多數(shù)是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，因此既能補(bǔ)充重要的營(yíng)養(yǎng)成分，又不長(zhǎng)胖。另外，吃豆腐同樣對(duì)緩解便秘有好處，對(duì)于消化系統(tǒng)不好經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人來(lái)說(shuō)，吃豆腐可以促進(jìn)消化，幫助排便。

5、木耳：清胃滌腸防輻射

木耳是一種非常受歡迎的養(yǎng)生保健食物，木耳的脂肪含量和熱量極低，且富含各種維生素

尤適用于心腦血管疾病、結(jié)石性患者。黑木耳中的膠質(zhì)可以將人體消化系統(tǒng)中殘留的灰塵、雜質(zhì)等放射性物質(zhì)吸附并集中排出體外，對(duì)于廠家有補(bǔ)水和潤(rùn)滑作用。

6、海帶：血管腸道清道夫

海帶是一種海產(chǎn)品，含有豐富的碘以及其他礦物質(zhì)，可以降血脂、降血糖、抗氧化。加上自身熱量低，因此海帶在減肥人群中十分受歡迎。此外，海帶表面經(jīng)常會(huì)看到一層白霜一樣的物質(zhì)，它是甘露醇，研究表明具有降血壓、利尿消腫的作用，因此，出現(xiàn)水腫的人也適宜吃海帶。

7、黑豆：少量飽腹抗氧化

黑豆飽腹感強(qiáng)，易于消化，同時(shí)也是一種高蛋白低熱量的食物，黑豆富含皂苷、異黃酮、黑豆色素和多糖類物質(zhì)，具有強(qiáng)大的抗氧化，修復(fù)細(xì)胞膜的作用。在保護(hù)腸道的同時(shí)，也降低食物中的有害物質(zhì)對(duì)身體的傷害。

既然說(shuō)過“刮油”的食物，這里再講幾樣最容易長(zhǎng)胖的食物，大家平時(shí)都要調(diào)節(jié)好飲食結(jié)構(gòu)，注意避雷，才能保持好苗條身材：

1、油炸食物

快餐店的?？蛡円⒁饬?，炸薯?xiàng)l、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排這類的油炸食物因?yàn)樗玫挠土勘容^多，所以它們所含的熱量以及脂肪都很高，長(zhǎng)期食用會(huì)直接導(dǎo)致肥胖，從而誘發(fā)糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。此外，食物在高溫油炸后自身的維生素以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)受到一定的破壞，而且淀粉類食物在120℃以上的溫度油炸后會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的致癌物質(zhì)，所以還是勸誡大家少吃油炸類食物。

2、腌制食物

以前在一些地方為了延長(zhǎng)蔬菜的保質(zhì)期，會(huì)采用腌制的方法，因?yàn)殡绮说娘L(fēng)味比新鮮的蔬菜會(huì)酸爽一點(diǎn)，到現(xiàn)在還有許多必定餐餐吃咸菜、酸豆角、辣蘿卜等等。一方面，腌菜可能會(huì)使食欲增加，從而使飯量加大導(dǎo)致肥胖。另一方面，我們都知道腌制食物的時(shí)候都需要用上大量的鹽分，高鹽食物對(duì)身體最直接的影響就是鈉含量超標(biāo)，增加腎臟負(fù)擔(dān)引起高血壓。同時(shí)，經(jīng)常吃腌制食物的人因?yàn)楦邼舛鹊柠}分可能造成胃腸道黏膜的損害，發(fā)生腸胃炎以及胃潰瘍的概率會(huì)比普通人增高。

3、膨化食品

像薯片、蝦條、方便面這些零食都是許多宅男宅女們的摯愛，膨化食品都是經(jīng)過油炸然后去掉水分的食品，因此與油炸食品一樣，熱量以及脂肪含量都很高，而且膨化食品中的油脂經(jīng)過氧化之后會(huì)變成“氧化脂質(zhì)”，這種物質(zhì)會(huì)積存在血管以及其他的器官中，會(huì)引起動(dòng)脈硬化，加速人體老化。

4、燒烤類食物

許多人都喜歡擼串，燒烤類食物同樣是導(dǎo)致肥胖的一類食物，但是吃燒烤食物的影響又不單單是肥胖那么簡(jiǎn)單。在肉類經(jīng)過高溫?zé)局?，被分解的脂肪?huì)滴在火上高溫家人，與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生一種叫做苯并芘的致癌物質(zhì)，也會(huì)導(dǎo)致肉中的蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。