又到了石榴快上市的時候，在中國，石榴一直被視為吉祥物，被當(dāng)做多子多福的象征。但其實石榴本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素C、有機(jī)酸、葉酸等，這些都對人體有非常好的保健功效，加上豐富的礦物質(zhì)、花青素、紅石榴多酚可以對皮膚起到補(bǔ)水抗老化的作用，對于想要美容的女性的就最適合不過。除了石榴果肉，其實石榴葉、石榴花、石榴皮都有藥用功效，可以說是渾身是寶，真正的健康吉祥物。

相信不少人在吃石榴的時候都喜歡把石榴籽吐掉，因為石榴籽比較硬，口感也不好，腸胃不好的人吃了怕拉肚子。久而久之，石榴籽就都習(xí)慣被扔掉了。

其實，石榴籽的營養(yǎng)功效非常大，許多營養(yǎng)專家都建議人們在吃石榴的時候?qū)⒆呀浪榱诉B同果肉一起吞下；有的中醫(yī)食療方也指出吃石榴的時候連籽一起吃可以治療口舌生瘡、口腔潰瘍。石榴籽中含有的石榴籽多酚，對于人體的健康具有下面的作用：

1、 增進(jìn)毛細(xì)管活力和增強(qiáng)毛細(xì)管壁：中風(fēng)、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、水腫患者以及經(jīng)常抽煙的人們適宜多吃石榴籽，因為石榴籽多酚可以增強(qiáng)血管壁的厚度，改善血液循環(huán)，可以起到保護(hù)血管的作用。此外，因為動脈血管的錘形減弱，通過減輕動脈可能幫助防止瘀傷，減少靜脈曲張的形成。

2、改善皮膚光滑和彈性：現(xiàn)在很多護(hù)膚品還有女性抗衰老保養(yǎng)品等等都宣傳具有紅石榴籽精華成分；其實石榴籽多酚這種物質(zhì)確實可以幫助皮膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降酶的傷害，從而防止皺紋的形成，使皮膚變得白嫩。

3、改善大腦功能，防止中風(fēng)：石榴籽是一種很好的飲食抗氧化劑，可以通過血腦屏障，直接保護(hù)大腦細(xì)胞；也有助于預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。

石榴籽太硬不好嗑怎么辦？

石榴籽雖好，但是在吃的時候還是有一個難關(guān)就是太硬了，確實腸胃功能不好的人吃了可能還會增加腸胃負(fù)擔(dān)。所以如果不想放過石榴籽多酚這種營養(yǎng)物質(zhì)的人們在吃的時候，可以連肉帶籽一起榨汁喝或者選擇軟籽的石榴食用。

此外，小編提醒一下大家吃石榴的時候還有幾點注意事項，可不要忘了：

1、石榴不能與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆、海參等食物一起食用，否則可能會引起身體不適。

2、石榴比較難消化，脾胃虛寒、消化功能不好的人要少吃。

3、石榴中含有的有機(jī)鹽成分比較高，食用后及時清潔牙齒，以免使牙齒中的琺瑯質(zhì)受到腐蝕。