檸檬中含有豐富的維生素c、礦物質(zhì)、檸檬酸和有機酸等成分，不僅能為人體補充營養(yǎng)，還有很多保健和美容功效。不過檸檬的味道非常酸，有腐蝕性，而且檸檬中還含有光敏物質(zhì)呋喃香豆素，我們在食用或敷用檸檬時一定要注意好一些事項。

那么，食用或敷用檸檬時要注意什么？

1、胃酸分泌過多者不能食用檸檬。檸檬本身含有檸檬酸和有機酸等物質(zhì)酸性強，胃酸過多者食用檸檬后會使胃里的酸性進(jìn)一步增強從而破壞胃黏膜引發(fā)胃潰瘍或胃穿孔等癥。

2、牙敏感者不宜食用檸檬。檸檬是一種很酸的水果，含酸量很高，牙齒的主要成分為鈣，牙敏感者本身牙齒就不好，食用檸檬會使牙齒進(jìn)一步被酸腐蝕不利于牙齒的健康。

3、不要搭配海鮮和牛奶來吃檸檬。海鮮和牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，檸檬中含有大量的果酸。用檸檬搭配海鮮和牛奶來吃，檸檬中的果酸會與海鮮和牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合生成不易消化的物質(zhì)，不僅會降低檸檬、海鮮和牛奶的營養(yǎng)價值，還會引起腸胃不適等癥。

4、不要搭配胡蘿卜來吃檸檬。檸檬中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)維生素c，胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，用檸檬搭配胡蘿卜來吃會破壞檸檬中的維生素c從而降低檸檬的營養(yǎng)價值。

5、盡量不要用塑料杯盛裝檸檬汁喝。檸檬中含有大量檸檬酸和有機酸，有腐蝕性。用塑料杯盛裝檸檬汁喝，會使塑料中的有害成分融入到檸檬汁中，危害人體健康。

6、不要用高于80℃的水來泡檸檬。以免檸檬中豐富的維生素c被破壞，而降低營養(yǎng)價值，同時低于80℃的溫?zé)崴莩龅臋幟饰兜酪哺谩?/p>

7、檸檬味道非常酸，容易損壞口腔和腸胃，所以一定不要過量食用。每次用一片檸檬片泡水就行了，空腹喝檸檬水時最好在檸檬水中加一勺蜂蜜調(diào)味。

8、檸檬中含有少量光敏物質(zhì)呋喃香豆素，屬于感光水果。外出日曬前盡量避免食用或敷用檸檬，以免使皮膚吸收更多的紫外線變紅變黑或引起皮膚炎癥。

檸檬的營養(yǎng)、保健和美容價值都很高，不過我們在食用或敷用檸檬時一定要注意：胃酸分泌過多者和牙敏感者不能吃檸檬，不要搭配海鮮、牛奶和胡蘿卜來吃檸檬，不要用塑料杯盛裝檸檬汁喝，不要用高于80℃的水來泡檸檬，不要過量食用檸檬，外出日曬前盡量避免食用或敷用檸檬。