近十年，脂肪肝變得越來越常見，那么脂肪肝患者應該怎么吃呢？

脂肪肝飲食注意事項

首先，要要調整飲食結構，主食以糖為主，多搭配一些雜糧減少精米，總能量應該控制在每日每公斤標準體重20-25千卡左右。

其次，要改掉不良的飲食習慣，三餐要規(guī)律飲食，不要吃太多，要注意控制量，少吃零食，夜食，少吃高熱量的、調味濃的食物。同時要注意戒酒，因長期大量飲酒可引起輕度脂肪肝，應堅決戒酒。日常要少吃紅肉，主要以白肉，比如魚肉，家禽，兔肉為主，避免過量使用肥膩的豬肉，尤其對豬內臟要限量。

最后，日常要補充水，成人每天要兩升的水，老年人1.5升，肥胖的人水分比普通人少，喝水量也要適當增加，每日飲水應該保持在2200-2700毫升，平均每3小時攝入300-500毫升，最佳的飲用水是白開水，礦泉水，凈化水以及清淡的茶水。

推薦幾款食療

除了進行適當?shù)乃幬镏委?，還可以和食療相互結合，以做好脂肪肝的防治工作。

1、玫瑰蘿卜湯

材料：白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等量，玫瑰花少許。

做法：蘿卜洗凈切塊，煮至半熟，再放入玫瑰花煮熟，適當調味。

功效：疏肝解郁、化痰散絡。適用于肝絡郁滯以及有肝區(qū)脹痛、體型肥胖等癥狀的脂肪肝患者。

2、蓽茇鯉魚湯

材料：蓽茇、鮮鯉魚、川椒，生姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。

做法：冷鍋倒油，把蓽茇、蔥、姜放入鍋內炒香，加入鯉魚稍微煎一下，加水適量，武火燒開后用文火燉熬約40分鐘，加入調料即成。

功效：利水、消腫、減肥，適用于寒濕內聚型的脂肪肝患者。

3、玉米須冬葵子赤豆湯

材料：鮮玉米須60克、冬葵子15克、赤小豆100克、白糖適量。

做法：玉米須、冬葵子水煎取汁，再加入赤小豆煮熟后調味。

功效：適用于形肥、苔膩或有水腫的水濕停滯型脂肪肝患者。

4、香菇茶

材料：中等大小干香菇5只。

做法：香菇洗凈切絲用水沖泡，15分鐘后即可服用，可以連續(xù)沖泡3~5次。

功效：益氣補虛、降脂護肝。適合各種類型脂肪肝患者。