黃精燉肉

配料：黃精30克，瘦豬肉250克。

制法：將豬肉洗凈，切成4厘米見方小塊，先煮一沸，去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、蔥、鹽、姜、胡椒、味精等調(diào)味品，放燉盅內(nèi)，隔水燉熟，可食黃精、豬肉及湯。

功能：補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)元。本膳用黃精，補(bǔ)腎益氣，填精髓，實下焦；豬肉，能補(bǔ)腎陰，充潤肝陰。適用于肝腎精血不足，月經(jīng)稀少的不孕、不育。

蓯蓉羊腎煲

配料：羊腎1對，肉蓯蓉50克。

制法：羊腎洗凈，剖開，除去臊腺，放鍋中，用清水煮沸，加入少量蒜粒；洗凈肉蓯蓉，放入湯中，改用文火，慢燉，約煲2~3小時，加味精、鹽、胡椒等，調(diào)味，喝湯、吃羊腎。

功能：溫腎補(bǔ)陽，填精益髓。本膳用蓯蓉，補(bǔ)腎填精髓；羊腎，為血肉有情之物，有補(bǔ)腎之力。此膳能治女子帶下，月經(jīng)稀少，陰道干澀，性冷淡及不孕、不育。

蟲草燉雞

配料：火腿25克，冬蟲夏草12條，雞1只（約重500克）。

制法：將洗凈雞切成大塊，放入鍋內(nèi)加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時。冬蟲夏草，先用水浸，煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內(nèi)，放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味，加蓋再上籠燉1小時，即可得美味雞湯食用。

功能：補(bǔ)虛益腎，填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草，肝腎并補(bǔ)，陰陽同調(diào)；雞肉，含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟(jì)之不孕、不育有益。