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失眠
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小小紅豆功效多 推薦4款夏季美味食譜

2017-05-13 07:30:20      家庭醫(yī)生在線

夏季紫外線強(qiáng)烈,皮膚黑色素沉淀較多,加速了色斑、曬斑、黃褐斑形成的速度,美白養(yǎng)顏也就成為夏季女性的新難題。紅豆作為我們最常見的甜品材料之一,它具有養(yǎng)顏美容的功效,下面我們就一起來看看。

小小紅豆功效多

中醫(yī)認(rèn)為,夏季在五行中屬火,對(duì)應(yīng)的臟腑是心,因此,夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。夏日氣溫高,心火上炎容易長口瘡癤腫;暑熱傷陰,心血暗耗,往往表現(xiàn)為頭暈、心悸、失眠、煩躁等不適癥狀;暑濕重,心陽不振,則易脾虛水腫。

紅豆,又名赤小豆,性善下行,能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補(bǔ)血安神。且紅豆本身含熱量不高,富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物。盛夏出汗多,人們胃口不好,鉀離子丟失過多得不到及時(shí)補(bǔ)充時(shí),嚴(yán)重者可導(dǎo)致心肌麻痹而危及生命。

紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品,除了可增進(jìn)食欲外,還可大量補(bǔ)充鉀離子,避免夏季低鉀癥。此外,夏末的時(shí)候,人們汗多尿少,特別是心、腎功能不好的老年人,更易發(fā)生雙下肢水腫。

紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的利尿消腫的功效,也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方。紅豆養(yǎng)心的功效自古就得到醫(yī)家的認(rèn)可,五色配五臟,紅豆顏色赤紅,紅入心,故李時(shí)珍把紅豆稱之為“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。從臨床上看,紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血不足的女性食用。

推薦四款紅豆食譜

1、紅豆紅棗紅糖水

紅豆100克,紅棗20顆,紅豆兩勺,清水1升,在電飯煲或者燉鍋中燜煮1四十分鐘即可。愛美女性每日飲用一杯紅豆紅棗紅糖水,起到暖宮、溫補(bǔ)身體的作用,人體氣血足了,臉色自然就好看了,不必再擔(dān)心色斑、黃褐斑冒出來。這里的紅豆最好選擇赤小豆,提前一個(gè)晚上將赤小豆泡軟,隔天燜煮的效果才比較好。

2、紅豆百合湯

紅豆100克,百合5錢,用水將紅豆和百合浸泡四十分鐘,用電飯煲或者燉鍋燜煮至豆熟即可,根據(jù)自己的喜好添加白砂糖或者冰糖即可。紅豆百合湯具體清熱解毒、祛濕養(yǎng)顏的功效,可延緩皮膚衰老、維持皮膚的彈性,是夏季女士必備的養(yǎng)顏湯。

3、紅豆蓮子湯

紅豆100克,蓮子200克,將其洗凈浸泡40分鐘,用小火燜煮至紅豆和蓮子熟爛,最后加入適量的冰糖。紅豆蓮子湯具體利尿祛濕、排毒養(yǎng)顏、祛除心火等作用,舒緩人的情緒,讓大家在炎炎夏日還能保持一顆平靜平和的心態(tài)。

4、紅豆薏米湯

紅豆薏米湯是大家熟知的祛濕“神藥”,準(zhǔn)備薏米20克,紅豆100克,在清水中浸泡一個(gè)小時(shí),再將薏米紅豆加水煮至熟軟,最后加入冰糖即可。紅豆薏米湯祛濕效果極佳,可緩解人體因濕氣重而出現(xiàn)的疲乏、腰酸背痛、手腳無力等癥狀,還能起到補(bǔ)血補(bǔ)氣,養(yǎng)脾固腎的作用,身體各方面的機(jī)能完善了,皮膚自然而然也就好了。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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