注意:中草藥茶不宜隨意飲用
現(xiàn)在很多藥茶憑借營銷的健康概念,深入人心。但是在喝之前,我們首先要明確一點(diǎn),中草藥茶以及主打有中醫(yī)療效的飲品,它是藥,而后才是飲品。
藥草茶嚴(yán)格來說算中藥
其實(shí)很多人并不知道,中草藥泡茶嚴(yán)格來說,算是藥,而不是普通的茶。
現(xiàn)在很多人都習(xí)慣飲用藥草茶,加上越來越受歡迎的涼茶市場,各種中草藥在各類飲料中時(shí)常露面。對此,如果是一些大家都很熟悉的涼茶飲料,用的藥材都比較溫和,一般屬于藥食同源,本身產(chǎn)品也完全屬于食品行列,喝起來就沒有太多禁忌。雖然從健康角度來說我們還是建議大家多喝白開水,少喝各種飲料,但這種涼茶飲料總體來說都還是很安全的。
但是,如果是自己用中藥材浸泡出的茶飲,那還是應(yīng)該更慎重一些。否則可能引發(fā)一些意想不到的問題。
中草藥不能隨便泡茶喝
中藥品種多,來源廣,加上質(zhì)地、口味等不同,有些中藥可以泡茶,有些則不能。比如西洋參、龍眼肉、枸杞子、陳皮、蓮子心、生姜、胖大海、薄荷、烏梅等等,都可以泡茶。而有些質(zhì)硬、味苦、有刺激性之類的中藥,就不能泡茶用。特別是有一些中藥材,本身是有毒性的,更不能隨便泡茶。比如附子,又稱烏頭或附片,其中的烏頭堿是有毒的。臨床用藥時(shí)用到的藥材,基本都是專門炮制過的,但如果炮制不當(dāng)、劑量過大或煎煮時(shí)間不對,仍可能引起中毒反應(yīng)。這種藥材就絕對不能用來隨便泡茶喝。
此外,中藥沖泡也應(yīng)當(dāng)選用適宜的器具,建議選擇砂質(zhì)、陶瓷、玻璃的茶壺,帶蓋的保溫杯也可,但不要用銅、鐵、鋁等金屬器具。
三種藥茶不宜常喝
1、胖大海。可以緩解風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的咽喉腫痛、聲音嘶啞,常用來泡茶喝。但長期喝胖大海茶會(huì)出現(xiàn)大便稀薄、胸悶等副作用,突然失音和脾虛的老年人更應(yīng)慎用。
2、決明子。可緩解上火和便秘等癥狀,還能降血脂,可用來泡茶喝。由于決明子性寒涼,服用過多會(huì)損傷正氣,傷害脾胃功能,長期飲用會(huì)引起腹瀉,平時(shí)腸胃不好的人應(yīng)慎用。
3、甘草。能補(bǔ)脾益氣、清熱解毒,改善心慌氣短等癥狀,但用的量和時(shí)間必須根據(jù)病情輕重來調(diào)整。由于甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素的作用,服用過多時(shí)會(huì)引起血壓升高,導(dǎo)致水腫和低血鉀。
此外,干花泡茶也不是絕對安全,如飲用野菊花茶后,少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腸鳴、大便稀等癥狀。老人最好不要將干花、中草藥當(dāng)補(bǔ)品飲用,無論劑量過大還是服用時(shí)間過長,都有可能發(fā)生毒副作用。如果希望長期喝藥茶來調(diào)理身體,建議咨詢中醫(yī)醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑嚴(yán)格限制服用劑量和時(shí)間。正在服西藥的患者更應(yīng)注意,以免發(fā)生藥物間的相互作用,損害健康并引發(fā)危險(xiǎn)。
擴(kuò)展:藥茶的六種常見飲法
一、沖泡:沖服是將茶葉或配好的藥茶放置在容器中,含有茶葉的藥茶適宜用陶器或瓷器,既能保持藥茶原有的色香味,又不燙手;如不含有茶葉則可選用保溫杯,能保持水溫,有利于藥物的有效成分浸泡出來。用沸水沖泡后可加蓋燜上一段時(shí)間,一般可沖泡2-3次,單方或只有2-3味者,用于發(fā)汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的藥茶常用沖服法,含有揮發(fā)性成分的藥茶也可考慮采用沖服。
二、煎汁:將藥茶中的諸味藥物加水煎,取湯汁飲服。當(dāng)藥茶中含有較多藥物,或者藥葉中含有的藥物需要煎煮一定時(shí)間后才能浸出有效成分時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮采用這種方法。一般治療慢性病的藥茶多于煎汁后服用。
三、調(diào)服:調(diào)服的方法有二種,一是將茶葉或藥茶中的諸味藥物研末,再用其他藥物煎湯調(diào)服;二是將不含茶的藥物研末,再用茶汁調(diào)服。
四、和服:和服是在已經(jīng)沖泡好或煎好的藥茶汁中和入米醋或酒飲用,這種服用方法多用于祛寒、止痛,如治痢疾和心痛等。
五、含服:含服是將藥茶汁先含在口腔內(nèi),然后慢慢咽下。這種服用方法適用于口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、牙周炎等。
六、分服:將藥茶汁分次飲服,例如分成上、下午2次服用。這種服用方法多用于小便不利、水腫等。
最后提示大家,大部分的藥物,其實(shí)都不能與茶水同服。所以說,我們在吃藥的時(shí)候,一定要注意這一點(diǎn)。
(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )
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