腹瀉不止 五款食療方幫你減輕病情
腹瀉,也就是我們常說的拉肚子,雖然看似小病,但卻不可掉以輕心。今日推薦五款食療方,減輕你的腹瀉癥狀。
中醫(yī)辨證說腹瀉
中醫(yī)認(rèn)為,“泄瀉之本,無不由于脾胃。”病多因感受外邪,如濕熱、暑濕、寒濕之邪;情志所傷,憂思郁怒導(dǎo)致肝失疏泄,橫逆犯脾而成泄瀉;飲食不節(jié),過食肥甘厚味,或進(jìn)食不潔腐敗之物。具體來說可以分為以下四種病癥。
腹瀉主要可分為濕熱證、寒濕證、脾胃虛弱證和傷食證。
濕熱證:泄瀉腹痛,瀉下急迫,肛門灼熱,瀉下不爽,糞色黃褐而惡臭,甚至帶黏液、膿血,煩熱口渴,小便短亦,舌紅苔黃膩,脈濡數(shù)或滑數(shù)。
寒濕證:大便清稀如水樣,腹痛腸鳴,脘悶食少,或兼見惡寒發(fā)熱、鼻塞身痛,舌質(zhì)淡苔白,脈沉細(xì)。
脾胃虛弱證:大便時(shí)溏時(shí)瀉,遷延反復(fù),完谷不化,飲食減少,食后脘悶不舒,稍進(jìn)油膩食物便次明顯增多,面色萎黃,神疲倦怠,舌淡紅,脈細(xì)弱。
傷食證:瀉下糞便臭如敗卵,伴有不消化食物,腹痛,瀉后痛減,脘腹痞滿,噯腐酸臭,不思飲食,舌苔厚膩,脈滑。
推薦:五款食療方止腹瀉
1、薏苡仁山藥粥
功效:補(bǔ)中益氣,健脾止瀉。
做法:把山藥、薏苡仁、蓮子、紅棗、粟米洗乾凈,倒入鍋中加水一起煮,粥熟后加入白糖調(diào)味即成。在煮的前一晚,把蓮子和薏苡仁浸泡過夜。
2、豬肚山藥粥
功效:適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
做法:豬肚、粳米、山藥各適量。豬肚洗凈切片,與粳米、山藥、生姜煮粥,加鹽、胡椒調(diào)味服食。豬肚補(bǔ)中益氣,山藥健脾胃。
3、八寶清補(bǔ)湯
功效:有健脾止瀉、滋陰潤(rùn)肺、除煩安神作用,適用于慢性腹瀉、體虛多汗、肺虛咳嗽、夜間口干失眠夢(mèng)多等癥。
做法:薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食。
4、姜糖飲
功效:本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功,適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
做法:鮮姜15g或干姜6g,紅糖30g。姜打碎或切細(xì),加入紅糖,用開水沖1碗溫服。每日1-2次,瀉止為度。
5、鯽魚羹
功效:本方有醒脾暖胃之功,適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
做法:蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈;在鯽魚腹內(nèi)。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開,將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟,再加入水適量,燉煮成羹即成??崭故持?。
最后提醒大家:吃飯應(yīng)做到定時(shí)定量,生冷瓜果蔬菜、冷飲、油膩、辛辣及蜂蜜、核桃等滑腸的食物應(yīng)盡量避免。病癥好轉(zhuǎn)后,不應(yīng)迫不及待地增加飲食,使部分恢復(fù)的脾胃功能再次受傷。
(責(zé)任編輯:韓培珍 )
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