蜂蜜的作用有很多，可謂是一種養(yǎng)生美容佳品，既然蜂蜜的作用有這么多，那么蜂蜜是否可以止咳呢？

答案是肯定的，蜂蜜可以止咳，但是食用進(jìn)行止咳的時(shí)候也有需要注意的。

蜂蜜是一種純天然的食品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，味道甜蜜，而且不需要消化人體就能夠吸收。中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜性味甘平，十二經(jīng)脈中歸肺、脾和大腸經(jīng)。主要的功能是補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒和止咳，臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘（消化內(nèi)科）等患者的治療。從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉（耳鼻喉科 傳染科）等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。蜂蜜如果說(shuō)止咳效果比糖漿略勝一籌的話(huà)，主要原因或許在于其不但止咳還潤(rùn)肺，功效更為豐富，簡(jiǎn)單地說(shuō)是不但治標(biāo)還有助于治本。

其中，枇杷蜜的止咳作用突出。但蜂蜜味甘性平，適用于肺燥咳嗽。痰飲咳嗽不但不適宜，更恐?jǐn)啃坝趦?nèi)，加重病情。

另外，使用蜂蜜水的手也要注意，未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。因?yàn)榉涿壑袝?huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議，在孩子滿(mǎn)1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。

推薦兩款蜂蜜水止咳食譜：

1、生姜蜂蜜水

將生姜用擦子擦碎，取汁一匙多點(diǎn)（放入小碗），再加一匙蜂蜜，將小碗放入一個(gè)大點(diǎn)的缽子里，放水時(shí)不要高過(guò)小碗（免得水溢進(jìn)碗里），放在微波爐上蒸5分鐘，待蜂蜜化開(kāi)，乘熱分三口喝下，要喝得慢點(diǎn)，千萬(wàn)不要一口氣喝了，要讓這個(gè)辣勁多保留在嗓子上，待辣勁過(guò)了再喝第二口。

這對(duì)嗓子特別好，有消炎化痰的作用，待喝下一分鐘后就會(huì)感到咳嗽沒(méi)有啦。每天早上空腹喝二匙，下午4-5點(diǎn)再喝二匙。這樣大約喝二天就會(huì)好的，一般的咳嗽只有一次就會(huì)見(jiàn)效的。”

2、蘿卜蜂蜜水

（1）、白蘿卜洗凈，薄薄的去皮（皮有點(diǎn)辣，擔(dān)心孩子不愛(ài)喝）。

（2）、所需多少截段（我基本是買(mǎi)500G左右的全都用上），切成小丁，置于大碗中。

（3）、再將6大勺蜂蜜（最好是紫云英蜂蜜，我是用家里現(xiàn)有的）拌入蘿卜丁中，腌上四個(gè)小時(shí)。

（4）、攪拌均勻?yàn)V出蘿卜汁水，兌入一半溫開(kāi)水。每天喝上三四次，當(dāng)日即見(jiàn)效，兩日見(jiàn)輕，三日漸好。