哪些湯藥藥材煲湯養(yǎng)生又美味？煲湯以前一直都是廣東人的愛好，喝一碗湯頓時(shí)找到家的感覺，即美味又健康，而現(xiàn)在越來(lái)越多的人意識(shí)到了湯藥對(duì)于我們保健作用，但是很多人并不知道什么湯藥好？那么，哪些湯藥藥材煲湯養(yǎng)生又美味？下面我們一起來(lái)看看吧！

陳皮：調(diào)中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。（要刮瓤洗凈）

田七：又名三七，止血、散瘀。（洗凈，樁碎）

枸杞子：又名杞子，益精明目、潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣。（洗凈）

淮山：補(bǔ)脾肺、清虛熱、固腸胃。

銀耳：滋陰養(yǎng)胃、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)顏，不含膽固醇。（清水浸1小時(shí)，撕碎）

雪蛤：滋腎、補(bǔ)肺、健脾。（清水浸發(fā)5小時(shí)，入蔥姜水滾5分鐘取起，入燉盅一個(gè)半小時(shí)）。木耳：補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺止血，對(duì)動(dòng)脈硬化有療效。（清水浸1小時(shí)，入滾水5分鐘，取出過(guò)冷水）

南杏仁：又名甜杏仁，潤(rùn)肺平喘、生津開胃、潤(rùn)大腸。（入滾水5分鐘，去衣洗凈）

北杏仁：又名苦杏仁，去痰寧咳、潤(rùn)腸。（南杏仁）

清補(bǔ)涼：清補(bǔ)（包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實(shí)）

北芪：又名黃芪，補(bǔ)血、補(bǔ)脾益氣、壯筋骨。

花旗參：益血補(bǔ)脾肺。

黨參：補(bǔ)脾補(bǔ)氣、生津益氣。

沙參：養(yǎng)陽(yáng)潤(rùn)肺、益胃生津、清熱。

高麗參須：補(bǔ)氣。

蓮葉：去暑。

人參：性甘、微苦、微溫；含有人參素，人參副素、鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、皂素，可安神養(yǎng)心，補(bǔ)肺氣、補(bǔ)五臟，健脾胃，皂素有溶血作用，可散發(fā)風(fēng)濕性心臟引起的各種瘀血。

桂枝：性甘、辛、溫，能增強(qiáng)代謝剌激粘膜充血，利關(guān)節(jié)、出汗，本經(jīng)溫筋、通脈去風(fēng)溫。

靈仙：性辛、苦、宜五臟、散風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)，疏通全身筋脈。何首烏：性味苦、甘，微澀，所含大黃酸有明顯促進(jìn)腸管蠕動(dòng)作用，所含卵磷脂用于神精衰弱，促進(jìn)血液新生發(fā)育，有強(qiáng)心作用。

夜交藤：性味苦、甘，微溫，可治風(fēng)濕頭暈、貧血、失眠。烏藥：性辛、香、苦、溫，能剌激清化粘膜兼有麻痹中樞作用。

淮山：性味甘，平，含有豐富淀粉液質(zhì)，可充五臟、健脾胃、補(bǔ)虛弱、解消渴、補(bǔ)脾利水之效。

熟地：性甘、溫、微苦，含有糖質(zhì)甘露密酵，地黃素及鐵質(zhì)等，可滋腎補(bǔ)血、益髓填精，為滋養(yǎng)，強(qiáng)壯補(bǔ)血?jiǎng)袎褟?qiáng)神經(jīng)之效，適用于貧血體虛，神經(jīng)衰弱、呼吸困難等。

園珠草：性熱、辛，有去寒濕、壯陽(yáng)、強(qiáng)心，助氣之效。

護(hù)心藤：性苦、溫、微香、邪氣痛腫、破堅(jiān)血、利水暢通血脈。

茯芩：性甘、淡、平，含有茯苓酶、植物纖維素、葡萄糖、果糖及灰粉等，除胸助逆氣心下結(jié)氣、治疼痛、寒熱煩滿、咳逆、利小便、利水濕和脾胃，為緩和劑，適于心下悸、小便不利、皮下水腫、睡眠不安癥。

麥芽：性甘、平，含有豐富維生素，麥芽糖和卵磷脂。可和胃消食、破冷氣，去心腹?jié)M脹、消食和中，為能助消化、治傷食、停食積滯去苦厚膩，胸腔滿悶。

玉竹：養(yǎng)陽(yáng)潤(rùn)燥、生津、清熱。

川貝：潤(rùn)心肺、清熱痰。

百合：補(bǔ)肝肺清熱益脾。（清水浸1小時(shí)）

支竹：清肺補(bǔ)脾、潤(rùn)燥化痰。（清水浸10分鐘，切4CM塊，最多煲半小時(shí)）夏枯草：清肝熱、降血壓。（最多煲2小時(shí)）

哪些湯藥藥材煲湯養(yǎng)生又美味？以上內(nèi)容就是關(guān)于這個(gè)問題的介紹，相信已經(jīng)有所了解了，希望能夠根據(jù)自身的情況來(lái)進(jìn)行湯藥的熬制，祝您身體健康。