“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！笨梢娎笾κ呛蔚鹊拿牢?。但民間又有“一顆荔枝三把火”的說法，說明荔枝雖好，但也不能多吃。下面，中醫(yī)告訴你如何健康食用荔枝，既不會(huì)上火，又能充分發(fā)揮荔枝的食療功效。

　　荔枝的功效與作用

　　荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

　　荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強(qiáng)免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科。荔枝果實(shí)營養(yǎng)豐富，具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用。

　　除鮮食外，還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期長，泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。

　　中醫(yī)支招：荔枝健康吃法

　　1、鹽水浸泡可去火降燥

　　將荔枝剝?nèi)ネ鈿ぃㄗ⒁猓笾馔獾哪菍影啄げ灰獎(jiǎng)內(nèi)ィ?，洗凈用精鹽調(diào)成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個(gè)小時(shí)后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

　　如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝?nèi)グ啄?，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個(gè)小時(shí)后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時(shí)候取出即食。

　　2、忌連續(xù)大量進(jìn)食

　　注意一次食量不要超過10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝，同時(shí)，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹(jǐn)慎。

　　荔枝食療方

　　治水痘發(fā)出不暢：荔枝肉浸酒飲，并吃肉。忌生冷。

　　治疔瘡惡腫：用荔枝三個(gè)或五個(gè)，不用雙數(shù)，以淘凈為末，與糯米粥同研成膏，攤在紙上貼。留一孔出毒氣?；蛴美笾θ?、白霜梅各三枚，搗成餅子。貼于瘡上，消除病根。

　　治呃逆不止：用荔枝七個(gè)，連皮核燒灰存性，研成末，白湯調(diào)服，即止。

　　治疝氣：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研開。用酒調(diào)服二錢，每日三次。

　　治婦女血?dú)獯烫?，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核燒存性，取半?香附子炒一兩，研成末，每次服二二錢，用鹽湯，米湯調(diào)服均可。

　　治痢疾（赤白?。豪笾ぁ⑾鸲窔?，石榴皮、甘草各自炒后煎服。

　　鼻塞：用荔枝干七個(gè)，加50毫升醋煮熱服用。