每天早上一杯蜂蜜水是不少都市女性的養(yǎng)生秘訣，當(dāng)然蜂蜜水能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)身體很有好處，特別是現(xiàn)在這樣的秋燥季節(jié)。但是，蜂蜜是否人人皆宜？怎樣吃蜂蜜才最有效呢？

從中醫(yī)角度講，蜂蜜性平味甘，有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸通便的作用，能緩解口干、鼻干、皮膚干燥及大便干結(jié)等問(wèn)題，還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤(rùn)燥，適合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、紅腫癥狀的人，可通過(guò)服蜂蜜來(lái)改善。但體質(zhì)寒濕的人，或身體常出現(xiàn)水腫的人，食用蜂蜜反而會(huì)加重濕氣，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，應(yīng)考慮個(gè)人體質(zhì)。

此外，選蜂蜜，也要視個(gè)人體質(zhì)而定。不同蜂蜜來(lái)自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補(bǔ)益的作用；銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。

服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。在不同時(shí)間食用蜂蜜，功效也不同，如臨睡前食用，有助于安神，可促進(jìn)睡眠；而春季和夏季濕氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無(wú)妨。另外，蜂蜜對(duì)胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用，過(guò)量食用，會(huì)抑制胃酸，少量食用，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過(guò)多、有潰瘍性發(fā)炎的人，可在飯前半小時(shí)食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應(yīng)在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水沖服。溫水沖服有助于刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便。對(duì)于容易腹瀉的人，則是以溫?zé)崴疀_服為佳（水溫不超過(guò)60℃），可起到滋陰補(bǔ)益的作用。

此外，用純正蜂蜜外敷，還能起到消炎殺菌的作用，根據(jù)《中藥藥典》記載，蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時(shí)便有人用蜂蜜涂擦傷口，以幫助皮膚生長(zhǎng)愈合。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，蜂蜜的確有此功效，用蜂蜜敷臉，還能起到補(bǔ)充皮膚角質(zhì)層水分，改善膚質(zhì)暗沉的作用。

蜂蜜也有不用種類的選擇，不同體質(zhì)的人還是要挑選不一樣的蜂蜜才好。純正蜂蜜會(huì)有特殊花香味，選擇蜂蜜的時(shí)候一般是先聞味道，再看蜂蜜的粘稠度。如果是單花蜜，會(huì)有本植物特有的花香味，如果是混合花蜜，聞起來(lái)是天然的花香味。假的蜂蜜一般是蔗糖味或者香料味，純正的蜂蜜不一定會(huì)很透亮，但是會(huì)相對(duì)粘稠。你可以試試用筷子挑起，如果能滴落成絲并且縮成蜜珠則是好的蜂蜜，另外，你也可以嘗試著把蜂蜜滴在報(bào)紙上，如果蜂蜜成團(tuán)且不會(huì)濕透報(bào)紙，則是好蜂蜜。比較假的蜂蜜因?yàn)閾剿^多，容易讓報(bào)紙濕透。此外，選蜂蜜，也要視個(gè)人體質(zhì)而定，不同蜂蜜來(lái)自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補(bǔ)益的作用；銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。以下是各種蜂蜜的推薦使用人群：

1、棗花蜂蜜

特 色：補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神

推薦使用人群：氣虛畏寒、虛寒型胃脘疼痛、脾胃虛寒、腹脹便秘的人群

2、槐花蜂蜜

特 色：潤(rùn)肺止咳，清除肺火

推薦使用人群：適用于肺火重，便秘人群的保健食用

3、玫瑰蜂蜜

特 色：美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚

推薦使用人群：內(nèi)火煩躁、活血化瘀的女性

4、桂圓蜂蜜

特 色：營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，養(yǎng)血安神、健腦益智

推薦使用人群：兒童及失眠、記憶力減退的人群

5、黃芪蜂蜜

特 色：采用名貴藥源，補(bǔ)中益氣，利水退腫

推薦使用人群：氣虛多汗，小便不暢的人群

6、荔枝蜂蜜

特 色：甘甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富

推薦使用人群：氣血雙虛、虛火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靚麗的中青年。

7、酸棗蜂蜜

特 色：鎮(zhèn)靜催眠 調(diào)節(jié)血壓

推薦使用人群：氣躁失眠，血壓高的人群

8、枇杷蜂蜜

特 色：治痰療咳，清熱利尿

推薦使用人群：久咳不止、肝、腎功能弱的人群

9、荊花蜂蜜

特 色：清熱潤(rùn)燥，解毒去痛

推薦使用人群：飲食不規(guī)律，腸胃不適的人群食用

10、益母草蜂蜜

特 色：活血化瘀，調(diào)經(jīng)、美容

推薦使用人群：月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過(guò)多、產(chǎn)前產(chǎn)后增強(qiáng)體質(zhì)的中青年女性群體

11、枸杞蜂蜜

特 色：滋腎潤(rùn)肺 、長(zhǎng)于補(bǔ)氣

推薦使用人群：記憶力減退、用腦過(guò)度的學(xué)生及腦力工作者

12、紫云英蜂蜜

特 色：清熱解毒、清肝明目

推薦使用人群：氣血雙虛引起的虛火旺盛、失眠、頭暈、等癥狀的人群

13、黨參蜂蜜

特 色：名貴藥源植物蜜，補(bǔ)中益氣

推薦使用人群：體虛、胃寒、心悸失眠及貧血人群

14、椴樹(shù)蜂蜜

特色：益氣補(bǔ)腎、養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中、潤(rùn)燥

推薦使用人群：有醫(yī)治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的人群