春天補(bǔ)肝粥——菠菜雞肝粥
主料：
雞肝100克（3個），菠菜200克，大米300克
做法：
1、大米淘洗干凈后先用高壓鍋壓至排氣后轉(zhuǎn)小火5分鐘即可，成為粥底
2、菠菜剪去老根，淘洗干凈，坐鍋燒水炒一下，切成小粒
3、雞肝同樣焯水后，切成小粒（我是以前焯好后放進(jìn)冰箱的，古省略此步驟
4、高壓鍋拍完氣后，打開，將雞肝先到進(jìn)去煮開2分鐘，再將菠菜倒進(jìn)去召開即可
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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