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    桂圓乳鴿盅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：1.乳鴿富含蛋白質(zhì)及多種維生素及礦物質(zhì)等。　　2.干鮮桂圓均含多種維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅等;具開胃益脾、養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長智之功效;久服能強(qiáng)魄明目，輕身不老，與乳鴿烹實(shí)及佳品。

    桂圓乳鴿盅 食材功效
    桂圓乳鴿盅 食材用料
    主料

    雛鴿：

    桂圓：
    輔料
    桂圓乳鴿盅做法分解
    • 01
      乳鴿宰殺后，去內(nèi)臟、足爪殘毛，氽去血水;
    • 02
      桂圓肉洗凈;
    • 03
      把鴿子放入燉盅內(nèi)，摻入清湯，放胡椒、料酒、桂圓肉，用牛皮紙封口;
    • 04
      上籠蒸至鴿軟時(shí)，取出即成。
    小貼士

    　　1. 鴿肉應(yīng)將血水氽盡，搓去汗皮。

    　　2. 桂圓的量不能過多，加熱時(shí)間要足，但不能過久。