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    醬甜萵筍 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：呈金黃色，顏色鮮艷;醬味濃，嫩脆適口。

    醬甜萵筍 食材功效
    醬甜萵筍 食材用料
    主料

    萵筍：
    輔料

    甜面醬：

    黃醬：
    醬甜萵筍做法分解
    • 01
      將裝腌萵筍入缸，撤水。
    • 02
      冬季撤4次，夏季撤3次。
    • 03
      撤水后，將萵筍根朝下裝入布袋中。
    • 04
      然后控水4-5小時。
    • 05
      入缸鹵醬(用次醬)4-5天。
    • 06
      每天打扒4-5次，再換成甜面醬醬漬。
    • 07
      冬季醬漬16天，夏季醬漬11天。
    • 08
      成品即可。
    小貼士

    　　視力弱者、眼疾、夜盲癥患者不宜吃。