-
-
白果炒蝦仁 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：蝦仁潔白，滑嫩鮮香，白果鮮香，軟綿可口。
白果炒蝦仁 食材功效
精鹽
料酒
蝦仁
大蔥
姜
淀粉
白果炒蝦仁 食材用料
白果炒蝦仁做法分解
-
01
蝦仁放碗中，加料酒、鹽、味精抓勻。
-
02
再加蛋清、水淀粉上漿腌漬半小時(shí)，白果用水泡發(fā)，待用。
-
03
鍋中加植物油燒熱，放入蝦仁、白果劃出。
-
04
鍋內(nèi)留底油，放蔥姜末炒出香味。
-
05
烹入料酒，加高湯、鹽、味精，放入白果、蝦仁翻炒，淋明油出鍋。
小貼士
工藝提示：
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。
食譜相克：
白果(干)：白果忌與鰻魚同食。
蝦仁：
1. 食蝦嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死;
2. 不宜與豬肉同食，損精;
3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4. 忌糖;果汁與蝦相克，同食會(huì)腹瀉。
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
