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青菜羹 點評(0) 點贊(0)
保健調(diào)理 增進(jìn)食欲 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾
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功效與作用：雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
簡介及特色：青菜羹是比較常見的一款小菜，居家生活中經(jīng)常都會見到。但是因為各家的口味不同，所以制作方法也會有所差異。
雞蛋
枸杞
精鹽
青菜羹做法分解
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01
將食材準(zhǔn)備好。
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02
青菜切成末。
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03
雞蛋磕入碗中打散。
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04
生粉加少許清水調(diào)勻。
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05
鍋中放少許玉米油下青菜末炒半分鐘。
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06
水燒開，加少許鹽調(diào)味再淋上雞蛋液。
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07
最后用生粉勾芡。
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08
放入枸杞即可出鍋。
小貼士
入淀粉后一定要緩緩攪拌，想要羹濃點淀粉多點，反之淀粉少點。
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