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    煎釀青紅椒 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：口味咸鮮，色澤豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩。

    煎釀青紅椒做法分解
    • 01
      將蝦仁去泥腸，加生粉洗凈，拭干。切碎后加鹽5克、味精5克，生粉2克攪拌至起膠。
    • 02
      將青椒、紅椒切開(kāi)去籽，切成長(zhǎng)5厘米寬3厘米的塊狀，蒜頭切茸，蒜切末。
    • 03
      將青椒和紅椒切分別抹生粉，里面填滿蝦肉餡，然后放入熱油鍋中，以小火煎約1分鐘。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。