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海苔粉 (海苔,紫菜)
紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，添加油脂、鹽和其他調(diào)料，就變成了海苔。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其....--詳細(xì)介紹
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