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大豆 (黃大豆,枝豆,菜用大豆)
大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史?，F(xiàn)在全國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的?！ ∮捎谒臓I養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”....--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃大豆
消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食; 患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品
大豆的主要不適宜人群：
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