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白花菜 (羊角菜（江蘇、福建），五梅草（福建），臭花菜（河南、廣東），豬屎草（山東），五梅草、白花仔草)
別名：羊角菜（江蘇、福建），五梅草（福建），臭花菜（河南、廣東），豬屎草（山東），五梅草、白花仔草，一年生草本，有惡臭。全球熱帶與亞熱帶都有分布，是低海拔村邊、道旁、荒地或田野間常見雜草及藥用植物，有殺頭虱、家畜及植物寄生蟲之效。臨床應(yīng)用廣泛，能療頭痛，有抗痙攣?zhàn)饔?，并為產(chǎn)科臨床用藥。廣泛分布于中國(guó)....--詳細(xì)介紹
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如何辨別白花菜好壞
好的菜花呈現(xiàn)白色，或淡乳色，稍微有些發(fā)黃都是正常的，不能買顏色發(fā)深，或者有黑點(diǎn)的菜花，說明已經(jīng)不新鮮了，不適宜食用。菜花的新鮮與否，可以通過觀察它的果實(shí)緊密度來判斷，我買菜花都先看是否密實(shí)，這樣的菜花做出菜來好吃。買菜花時(shí)，要挑選成熟好的，主要看花球周邊，沒有散開的比較好。有些菜花熟過了，或者放時(shí)間長(zhǎng)了，根部會(huì)出現(xiàn)腐爛，在挑選時(shí)要特別注意。
如何儲(chǔ)存白花菜
常溫存儲(chǔ)
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