-
-
車輪面
早期的湯餅呈片狀，以后逐漸由片狀演變成條狀。面條在進入魏晉南北朝時期，已基本形成。如：北魏·賈德勰的《齊民要術(shù)》中所載的“水引餅”已與現(xiàn)代的面條相近。顧名思義，車輪面即像車輪形狀的面條。--詳細介紹
分享到：
如何辨別車輪面好壞
優(yōu)質(zhì)面條的顏色為白色、乳白色、奶黃色，光亮。表面細密、光滑，不變形。軟硬適中爽U、不粘牙;有咬勁、富有彈性。具有小麥的清香味、無異味。斷條率<5%?！ ×淤|(zhì)面條的顏色發(fā)暗、發(fā)灰，亮度差。表面粗糙、膨脹、變形嚴重。稍偏硬或軟，太硬或太軟;不爽口、發(fā)黏。咬勁差，彈性不是。斷條率>5%。
如何儲存車輪面
關(guān)于車輪面怎么挑選的問答
查看更多
關(guān)于車輪面怎么挑選的文章
查看更多
補充這些營養(yǎng)，降低結(jié)核性腦膜炎傳染風險
搞定懷孕初期阿膠食用難題的方法
AI醫(yī)療助力甲亢早期癥狀精準篩查
解決經(jīng)期喝牛奶疾病風險的有效策略
未來疫苗接種，了解一類和二類區(qū)別是關(guān)鍵
結(jié)合新冠熱點：感染類疾病如水痘期間，喝牛奶是否明智
運動能改善TSH低引發(fā)的甲亢或甲減嗎
營養(yǎng)專家談尿酸高人群吃海帶的學問
與普通藥物對比：人工冬眠合劑組成在傳染病治療中的優(yōu)勢
場景代入：當你經(jīng)期想洗澡，該注意啥
CD4數(shù)值與皮膚健康的奇妙聯(lián)系，你發(fā)現(xiàn)了嗎
老年朋友注意！木瓜籽正確吃法延緩衰老
糖尿病患者喝小米粥，營養(yǎng)搭配的5個秘訣
和房缺患者一起共鳴，這些食物助你重獲健康
老年朋友腳趾縫脫皮發(fā)癢，家人該如何關(guān)懷
運動能改善甲狀腺早期癥狀嗎 答案在這里
中醫(yī)解讀：吸氧與四季調(diào)養(yǎng)的關(guān)系
職場人遇到發(fā)芽地瓜，該如何抉擇
警惕！懷孕初期吃燕窩的錯誤方式
未來醫(yī)學：七葉皂苷的無限可能
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
