-
-
海蟹 (梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟹、海蟲、水蟹、門蟹、小門子)
肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養(yǎng)豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2．6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。--詳細介紹
分享到：
海蟹的功效與作用
1.抗結核螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。2.滋補解毒螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經絡、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
海蟹的營養(yǎng)價值
海肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。海蟹在冬季徊游季節(jié)個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
關東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
羊肉
豬肉
牛肉
