
香椿醬是香椿的嫩葉研磨加鹽腌成的醬料。香椿(學(xué)名:Toonasinensis)原產(chǎn)于中國,分布于長江南北的廣泛地區(qū),為楝科,落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,圓錐花序,兩性花白色,果實(shí)是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療....--詳細(xì)介紹
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),陽虛體質(zhì)的人食用
香椿醬的主要適宜人群: