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小油菜
油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。油菜為十字花科，蕓苔屬，一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高30-90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種?；~不發(fā)達，匍匐生長，橢圓形，長10-20cm，有葉柄。香菜一年生或二年生草本，高30-100cm。全株無毛，有強烈香氣。根細長，有多數(shù)纖細的支....--詳細介紹
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如何辨別小油菜好壞
白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質(zhì)地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植株矮小，葉片肥厚。質(zhì)地脆嫩，略有苦味。油菜又叫青菜，顏色深綠。
如何儲存小油菜
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