
椰果又稱(chēng)椰子凝膠,椰果屬于微生物的發(fā)酵產(chǎn)物,系acetobacterxylinium(木質(zhì)醋酸菌)在液態(tài)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)所形成的代謝產(chǎn)物。培養(yǎng)基可采用椰汁但工業(yè)化量產(chǎn)因成本因素已不采用。此多醣類(lèi)經(jīng)分離純化后可加工后成為市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工制成。椰果未添加....--詳細(xì)介紹
特稟體質(zhì)的人慎食
椰果的主要不適宜人群: