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小梅肉
豬和牛和羊脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,做肉食時(shí)稱里脊肉。小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。--詳細(xì)介紹
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關(guān)東煮
客家釀豆腐
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四川水煮牛肉
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