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團(tuán)葉生菜
團(tuán)葉生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現(xiàn)代人中，生菜給人帶來(lái)清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛(ài)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上一般會(huì)有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。--詳細(xì)介紹
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如何辨別團(tuán)葉生菜好壞
莖色帶白的新鮮。越好的生菜葉子越脆，而且葉片不厚，葉面有誘人的光澤度?！ ≡谌~面有斷口或者褶皺的地方，不新鮮的生菜會(huì)因?yàn)榭諝庋趸淖饔枚兊煤孟裆虽P斑一樣，而新鮮的生菜則不會(huì)如此。
如何儲(chǔ)存團(tuán)葉生菜
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