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牛頭皮
牛頭皮是脊椎動(dòng)物?？泣S?；蛩１辉讱⒑蠖玫降陌鼑ｎ^骨外的一層皮，烹飪后可供食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃牛頭皮
牛肉加腌料時(shí)不可用鹽調(diào)味，因?yàn)辂}會(huì)使牛肉出水，失去肉汁而是肉質(zhì)變韌。不適宜人群：過(guò)敏、濕疹、腎炎、痔瘡者。
牛頭皮的主要不適宜人群：
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