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麥芽膏
相傳麥芽膏的淵源可遠溯自唐朝，當時皇太后咳嗽不止，御醫(yī)推斷其病情認為是肺虛所道致，便嘗試以麥芽加糯米溫補，從此流傳至今。麥芽膏是以有消積去脹功效的大麥芽，與營養(yǎng)豐富的小麥芽，加上蒸熟成米糕狀的圓糯米，經8至16個小時發(fā)酵后裝入古甕中，今則改以鐵桶盛裝。--詳細介紹
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