-
-
馬肉
馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經(jīng)常食用的肉食之一。我國已有5000多年的食用史。只是在煮或炒會有泡沫產(chǎn)生，且會發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠(yuǎn)之。由于馬的數(shù)目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然而馬肉的品質(zhì)比雞肉或牛肉，含有更高價的蛋白質(zhì)。--詳細(xì)介紹
分享到：
如何辨別馬肉好壞
新鮮馬肉肉質(zhì)緊密，富有彈性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色，有光澤，不發(fā)黏。不新鮮的內(nèi)無光澤，肉色暗紅，切面呈綠、灰色，肉質(zhì)松軟，無彈性，粘手，聞起來有難聞的氣味。嚴(yán)重腐敗的肉有臭味，切記不宜購買、食用。
如何儲存馬肉
關(guān)于馬肉怎么挑選的問答
查看更多
關(guān)于馬肉怎么挑選的文章
查看更多
英官員稱未發(fā)現(xiàn)馬肉制品有健康威脅
冬天吃馬肉的好處與壞處有哪些
食用馬肉可能存在哪些壞處？
哪些人群不適合食用熏馬肉
馬肉是熱性的還是涼性
馬肉的功效、作用與禁忌有哪些？
馬肉的營養(yǎng)價值及功效：探尋營養(yǎng)與風(fēng)味！
血尿的日常簡單預(yù)防方法
血尿的有效預(yù)防方法了解
子宮癌患者可以吃的東西
秋季養(yǎng)生篇之菊花茶粥
蕁麻疹不宜吃什么
濕疹患者飲食禁忌
子宮內(nèi)膜癌飲食有哪些禁忌
牛肉、馬肉、驢肉與騾肉的簡易鑒別方法
馬肉：不為人知的美味與營養(yǎng)
痛風(fēng)患者如何控制蛋白質(zhì)攝入
家庭關(guān)懷對肝不好患者有多重要 看看這些案例
職場人吃六味地黃丸，小心這些副作用找上門
月經(jīng)量少太痛苦，快來試試這些飲品！
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
